NAKED CAKE

Ahora que están tan de moda las Naked Cakes (tartas desnudas), sorprende a tu familia y amigos con una tarta con poca decoración pero no por ello menos elegante. Bizcocho de vainilla bañado con almíbar de melocotón y relleno con merengue suizo de melocotón. ¡Una delicia!

Mi primera galleta Navideña de este año.

He realizado esta galleta para presentarla al concurso que realiza Sweet Magazine por Navidad.
Es de sabor a rosa, decorada con glasa.
Será la primera de todos los postres que haré para estas fechas (recordaréis que el año pasado hice muchíiisimas cosas).
Me encanta la Navidad!!!!
Espero que os guste.

TARTA GLOBO CON ANIMALITOS

Para el 2º cumpleaños de Paulita sus papas le encargaron esta tarta de chocolate con nutella en forma de globo, con sus colores y animales preferidos.
La disfrutaron muchísimo.
¡FELICIDADES PAULA!!!

Curso Shangai Splenduor con Kelvin Chua

La semana pasada hice el curso con este maravilloso artista que nos enseñó a hacer esta tarta que lleva muchísimo trabajo, pero disfruté y aprendí una barbaridad.

Creíamos que a ninguna nos saldría, pero al final el resultado de todas las tartas fue estupendo.

Gracias a todas mis compis y a los organizadores.

CAMIÓN MICHELÍN

Gabriel y sus hermanos me encargaron esta tarta para celebrar la jubilación de su padre y me enviaron una foto del camión con el que empezó a trabajar el homenajeado.
El bizcocho era de naranja, bañado con almíbar de naranja y chocolate con un toque también de naranja. ¡DELICIOSO!